Como hemos recibido peticiones de cómo hacer las castañas asadas, hoy queremos compartir con vosotros un vídeo de Karlos Arguiñano de cómo hacerlas.

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A quién no le apetece un cucurucho de castañas asadas? Con la llegada del otoño las calles se llenan de ese olor tan familiar de castañas asadas, que puestas en un cucurucho te dejan las manos calentitas para un rato.

Lo mejor de todo es que ni siquiera engordan como se ha pensado siempre. En realidad es un alimento altamente energético por estar formado por hidratos de carbono y es el menos calórico de todos los frutos secos, por su bajo contenido en grasa y por la cantidad de agua que posee.

Son ricas en hierro, potasio y vitamina B. Además de aportar energía para protegernos del frío, son perfectas para deportistas y niños en proceso de crecimiento.

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Tenemos el destino perfecto para ti en el norte de Extremadura. La Otoñada del Valle del Jerte arranca su décima edición para ofrecernos un turismo activo al que se une el cultural y gastronómico con las I Jornadas de la “Gastrotapa” que del 5 al 9 de diciembre se desarrollará en la población de Tornavacas (Cáceres) bajo dos lemas, las Ferias de la Gastrotapa “La Otoñada” y “La Caza y el Otoño”. Es un plan muy divertido para ir con los niños y amigos, y desconectar del estrés diario. Habrá música, teatro, exposiciones, senderismo y jornadas BTT, sin olvidarnos de la riquísima gastronomía del Valle del Jerte. Anímate!!

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