La receta de hoy nos la presenta Karlos Arguiñano preparando un gazpacho de tomate y cerezas con guarnición de aguacate, pimiento dulce, cebollino y ajo negro. Es un plato muy saludable, refrescante, antioxidante, fácil de hacer y muy muy rico 😉
Hoy, 22 de abril, han entrado los primeros kilos a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. Con la llegada de estas primeras cerezas, se da por inaugurada la campaña 2019, una campaña que llega acompañada de buenas expectativas en cuanto a volumen y calidad.
Las Cerezas de Oro, máximo galardón que otorga la comarca, reconocen este 2019 a la alta comisionada del Gobierno de España para el reto demográfico y la lucha contra la despoblación. Una edición en que también ha sido reconocida la ciudad de Plasencia y su vínculo histórico con el Valle.
Con este vídeo, la Agrupación tiene el objetivo mostrar la alta tecnificación de los procesos que utiliza para hacer llegar las mejores cerezas a muchos puntos del mundo.
Una delegación de la Agrupación de Cooperativas está presente en esta feria alemana, la más importante del mundo en sector, con el objetivo de abrirse a nuevos mercados y darse a conocer entre potenciales clientes, antes del arranque de las diferentes campañas de este año.
La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, a parte de envasado de diferentes frutas, se dedica a la fabricación de Aceite de Oliva Virgen Extra. Cuenta con unas modernas instalaciones dotadas de las más avanzadas tecnologías, que le permiten la elaboración de unos aceites de una calidad excepcional con unas características específicas inigualables.
Hoy proponemos un brindis por todos vosotros y nuestro querido Valle del Jerte. Para nosotros siempre fue un sueño el poder hacer de forma artesanal los licores y aguardientes de nuestros productos. En 1986 salieron las primeras botellas de aguardiente de cerezas del Valle del Jerte Kirsch, que se presentaron en sociedad en el I Salón del Gourmet en Madrid, con un éxito internacional espectacular. Como colofón para nosotros, el 25 de marzo de 1991, inauguramos por fin la destilería de aguardientes de frutas, en un evento multitudinario, de la mano de Rodríguez Ibarra.
Ya están aquí las navidades con sus ricas comidas, meriendas y cenas para disfrutar en familia o con amigos. Hoy queremos daros ideas para poder disfrutar de la buena cocina y alimentos sanos, como los preparados de fruta del Valle del Jerte. Aquí os dejamos una receta de Eva Arguiñano para chuparse los dedos: Pastel vasco relleno de preparado de cerezas o arándanos. ¡Buen provecho!
Hoy os queremos presentar cómo elaboramos nuestros riquísimos licores y aguardientes en la Destilería del Valle del Jerte. Nuestros productos son 100% naturales, no se añade ni colorantes, ni conservantes, ni estabilizantes, ni ningún producto químico, y están hechos con toda la dedicación y amor. Creemos que es la mezcla perfecta, ¡tenéis que probarlos!
Continúan los actos enmarcados en la Otoñada 2018 del Valle del Jerte que este fin de semana traen poesía, micología y la recreación del paso de Carlos V por la comarca entre otras propuestas. No te pierdas los planes, mientras aprovechas para probar los riquísimos productos del Valle del Jerte como setas, castañas, higos secos, aceite, preparados, licores, etc…