La nueva Estrategia de Desarrollo Local Participativo (2014-2020) para el Valle del Jerte, ha sido entregada este mismo lunes 4 de julio en la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Extremadura.
Con este calor apetece algo fresquito para disfrutar de las deliciosas cerezas del Valle del Jerte. Por ello, este viernes os proponemos una deliciosa receta de Hogar Manía: sorbete de cerezas, para disfrutar de la llegada del veranito. Un postre refrescante, sano, delicioso y sencillo de hacer. Os vais a chupar los dedos ;).
Hoy os queremos dar un truquillo para deshuesar las cerezas, de una forma sencilla y cómoda, y dejarlas enteras. Es muy práctico para la elaboración de postres como clafoutis, tartas o empanadillas de cerezas , donde se necesita deshuesar grandes cantidades. Con este remedio casero que nos han enseñado en Directo al paladar, las recetas con cerezas se conviertan en una diversión y no en una pesadez quitando huesos, aunque no sean muchos. Así que hoy un pequeño “invento” ¿Quieres conocerlo?
La Junta de Extremadura invitó a Cooperativas Agrolimentarias de Extremadura a un viaje a Bruselas para conocer el Parlamento Europeo, así como contactar con diferentes departamentos, para hacerles llegar temas de interés del mundo cooperativo extremeño.
Muchas personas piensan que es lo mismo decir cerezas que picotas. Incluso en muchas zonas de España no se sabe qué son las picotas. Para aclarar las dudas y evitar confundir un producto con otro, he preparado este post que nos ayudará a entender las diferencias entre las cerezas y las picotas y a aprender cómo distinguirlas.
Aprovechando que este fin de semana va a llover y hay que hacer planes con los niños, os proponemos meteros en la cocina con ellos y preparar una receta sencilla y muy rica: crêpes con plátano y preparado de frambuesas del Valle del Jerte.
Ya estamos en plena lluvia de pétalos y seguimos disfrutando del Valle del Jerte. 
En estos momentos está florido los alrededores de Jerte, El Torno, Casas del Castañar, Cabrero y Rebollar. Las zonas bajas, que primero florecieron, los cerezos están ya muy verdes. Las zonas más frías y por tanto más tardías (Tornavacas y Puerto de Tornavacas) florecerán para finales de esta semana o principio de la próxima. Este fin de semana tenemos jornadas gastronómicas, turismo activo, rutas senderista y ruta ecuestre, entre otras actividades. ¿Te lo vas a perder?
El Director Gerente de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Miguel Perera, ha participado como ponente en las jornadas que ha organizado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en colaboración con el Gobierno de Aragón y Cooperativas Agroalimentarias.
El galardón que concede la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte será entregado en Barrado como parte del acto inaugural de la Fiesta del Cerezo en Flor, Fiesta de Interés Turístico Nacional.