Como hoy es viernes, nos apetece una receta rica rica para hacer durante el fin de semana y tomarla fresquita. Hoy le toca el turno al clafoutis de cereza que nos enseña a cocinar Directo al Paladar. Acordaros que en el Valle del Jerte seguimos con las jornadas de puertas abiertas, este domingo 7 de julio le toca a la Cooperativa Ntra. Sra. de Peñas Albas en Cabezuela del Valle, donde habrá una muestra y cata de cerezas de 11.00 h. a 13.00 h. Buen provecho!!
Listado de la etiqueta: Cerezas
Como hoy estrenamos el primer día de verano, para este viernes nos apetece cocinar unas riquísimas empanadillas de cereza. Son fácilies de hacer y como estamos en temporada de cerezas hay que aprovechar. Es una pena que este tipo de fruta no este en el mercado todo el año pues es tan versátil para preparar tantas y variadas recetas que se nos hace corta la temporada, así que este año hemos comenzado horneando unas deliciosas empanadillas de cerezas, de la mano de los cocineros de Directo al paladar, que literalmente han volado nada más salir del horno. Feliz cocina y feliz viernes!!!
El domingo se celebró en la localidad de Rebollar la IV Feria de la Cereza, con gran afluencia de público que participó en todas las actividades. Una variada y extensa programación acercó a los visitantes a la verdadera pasión que sienten por este fruto en la citada comarca del norte cacereño.
Os invitamos a iniciaros a la cosmética natural con cerezas y propiedades medicinales del cerezo. Podreis disfrutarlo hoy y mañana día 12 de junio en el museo de la cereza de 19 a 21 horas.
El próximo jueves 30 de mayo, a partir de las 12.30 horas, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid celebrará un taller de cocina en el que se enseñará a preparar diferentes tapas de Cereza del Jerte, que cuenta con un Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida.
Con los cerezos todavía en flor, la Comarca del Valle del Jerte parece cubierta por un manto de nieve. Aunque no queda mucho para que éste desaparezca, se prevé que finalice este fin de semana, el Valle brinda la oportunidad de realizar un sinfín de actividades con las que poder disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía. Este fin de semana podemos visitar de la VI Semana de la montaña extremeña, hasta el 5 de mayo, y asistir a las últimas funciones del Certamen de Teatro para aficionados en el Piornal.
El director general de Ordenación Industrial y Comercio del Gobierno de Extremadura, Miguel Córdoba, destacó la “importancia” de las cerezas extremeñas “a nivel internacional”, e indicó que “cerca de la mitad de las cerezas” que España ha exportado en 2012 “procedían de Extremadura”.