Ayer estuvimos en la presentación del Plan Estratégico de agricultura biológica en Extremadura. Desde la Agrupación tenemos la determinación de mejorar la comercialización de este tipo de productos y que nuestros agricultores se vean beneficiados de un cultivo de futuro. Vamos a apostar por mejorar los resultados en bio de los últimos años, fortaleciendo esta línea de productos.
La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte se ha integrado en el proyecto de constitución de un grupo operativo supraautonómico, creado en julio por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, para desarrollar un programa de control integrado de plagas y malas hierbas, que racionalice el uso de productos fitosanitarios e incremente su disponibilidad en el cultivo del cerezo para adecuarlo a las exigencias de la directiva 2009/128/CE, por la que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas, según ha señalado el presidente del colectivo de cooperativas jerteñas, que además engloba a las veratas de Arroyomolinos, Garganta la Olla, Guijo de Santa Bárbara y Losar de la Vera, Emilio Sánchez.
La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época se celebra en la comarca desde hace años la “Cerecera“, un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, y visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
La recolección de las afamadas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época celebramos desde hace años la “Cerecera“, un programa cultural, gastronómico y festivo puesto en marcha por SOPRODEVAJE que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más interesante y genuino.
Ya estamos en primavera y por fin salimos todos de la cueva en la que nos metemos durante el invierno. Los días son más largos, más soleados y nuestro cuerpo nos pide desesperadamente estar al aire libre. Se acercan puentes y vacaciones y empezamos buscar dónde podemos hacer una escapada con amigos o familiares. A ser posible, un lugar donde los niños y los adultos podamos disfrutar a la vez.
Como es época de higos secos en el Valle del jerte, queremos proponeros algunas recetas sencillas para que dejéis a vuestros invitados sorprendidos y encantados. Eva Arguiñano nos enseña la receta de un postre, mousse de aguacate con higos secos, perfecto para disfrutar en familia ¡buen provecho! 😉
Karlos Arguiñano elabora un plato de macarrones con tocino fresco salteado, salsa de tomate casera y puré de castaña y queso partisano. Un plato fácil de hacer, rico y nutritivo para toda la familia. ¡Buen provecho!
Una delegación del Gobierno de Corea del Sur ha visitado este mes de noviembre a los responsables del programa LEADER del Valle del Jerte, para analizar el proceso de desarrollo de la comarca tras seleccionarla como un caso de éxito a nivel europeo.
La nueva Estrategia de Desarrollo Local Participativo (2014-2020) para el Valle del Jerte, ha sido entregada este mismo lunes 4 de julio en la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Extremadura.