Ya estamos en primavera y por fin salimos todos de la cueva en la que nos metemos durante el invierno. Los días son más largos, más soleados y nuestro cuerpo nos pide desesperadamente estar al aire libre. Se acercan puentes y vacaciones y empezamos buscar dónde podemos hacer una escapada con amigos o familiares. A ser posible, un lugar donde los niños y los adultos podamos disfrutar a la vez.

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El galardón que concede la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte será entregado el 31 de marzo en Cabezuela del Valle como parte del acto inaugural del Cerezo en FlorFiesta de Interés Turístico Nacional.

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Como es época de higos secos en el Valle del jerte, queremos proponeros algunas recetas sencillas para que dejéis a vuestros invitados sorprendidos y encantados. Eva Arguiñano nos enseña la receta de un postre,  mousse de aguacate con higos secos, perfecto para disfrutar en familia ¡buen provecho! 😉

 

Karlos Arguiñano elabora un plato de macarrones con tocino fresco salteado, salsa de tomate casera y puré de castaña y queso partisano. Un plato fácil de hacer, rico y nutritivo para toda la familia. ¡Buen provecho!

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Una delegación del Gobierno de Corea del Sur ha visitado este mes de noviembre a los responsables del programa LEADER del Valle del Jerte, para analizar el proceso de desarrollo de la comarca tras seleccionarla como un caso de éxito a nivel europeo.

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Seguimos con la Otoñada en el Valle del Jerte, disfrutando de un montón de actividades rodeadas de un paraje increíble. Este fin de semana, del 11 al 13 de noviembre, podréis disfrutar de la V Toñá piornalega, Jornadas micológicas y la semana de la reserva natural Garganta de los Infiernos, así como jornadas de senderismo y BTT, sin olvidar las jornadas gastronómicas pastoriles. ¿Te lo vas a perder?. Vente y vive el Valle del Jerte y no te pierdas sus maravillosas castañas ;).

Bruno Oteiza nos elabora crumble, un postre típico de Gran Bretaña que se prepara en el horno con migas crujientes y fruta, en este caso ciruela claudia. ¡Para chuparse los dedos!

De los cocineros de Hogar manía, hoy os traemos una receta de salsa de cerezas. Os enseñamos a preparar una rica salsa de cerezas perfecta para carnes, muy sencilla de realizar y que casi no os llevará tiempo.

 

La receta que os proponemos este viernes de Hogarmanía es para elaborar en casa polos naturales de cereza y yogur, un postre saludable y nutritivo para los días de calor. Podéis prepararla con los niños, es muy fácil de hacer y lo pasaréis genial.

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Para este viernes os presentamos una receta de Bruno Oteiza, de Hogarmanía, que prepara un postre de temporada: tarta de cerezas con base de bizcocho en almíbar cubierto de crema de limón y gelatina de confitura de cerezas negras. ponte el delantal y disfrútalo ;).

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