Para este viernes os presentamos una receta de Bruno Oteiza, de Hogarmanía, que prepara un postre de temporada: tarta de cerezas con base de bizcocho en almíbar cubierto de crema de limón y gelatina de confitura de cerezas negras. ponte el delantal y disfrútalo ;).
La nueva Estrategia de Desarrollo Local Participativo (2014-2020) para el Valle del Jerte, ha sido entregada este mismo lunes 4 de julio en la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Extremadura.
Con este calor apetece algo fresquito para disfrutar de las deliciosas cerezas del Valle del Jerte. Por ello, este viernes os proponemos una deliciosa receta de Hogar Manía: sorbete de cerezas, para disfrutar de la llegada del veranito. Un postre refrescante, sano, delicioso y sencillo de hacer. Os vais a chupar los dedos ;).
Hoy os queremos dar un truquillo para deshuesar las cerezas, de una forma sencilla y cómoda, y dejarlas enteras. Es muy práctico para la elaboración de postres como clafoutis, tartas o empanadillas de cerezas , donde se necesita deshuesar grandes cantidades. Con este remedio casero que nos han enseñado en Directo al paladar, las recetas con cerezas se conviertan en una diversión y no en una pesadez quitando huesos, aunque no sean muchos. Así que hoy un pequeño “invento” ¿Quieres conocerlo?
La Junta de Extremadura invitó a Cooperativas Agrolimentarias de Extremadura a un viaje a Bruselas para conocer el Parlamento Europeo, así como contactar con diferentes departamentos, para hacerles llegar temas de interés del mundo cooperativo extremeño.
De los maravillosos cocineros de Directo al Paladar, nos llega hoy una riquísima receta de Bizcocho de queso y cerezas en taza. Animaros a poneros el delantal y degustar este maravilloso postre hecho en el microondas. Una receta rápida y sencilla que os chupareis los dedos. Feliz viernes y buen provecho!!!
Muchas personas piensan que es lo mismo decir cerezas que picotas. Incluso en muchas zonas de España no se sabe qué son las picotas. Para aclarar las dudas y evitar confundir un producto con otro, he preparado este post que nos ayudará a entender las diferencias entre las cerezas y las picotas y a aprender cómo distinguirlas.
Este fin de semana os proponemos pasarlo bien disfrutando del barranquismo por las gargantas del Valle del Jerte. Los próximos 13, 14 y 15 de mayo, la localidad de Jerte acoge la V Fiesta Barranquista Valle del Jerte, que vuelve con ganas de barranquear y pasarlo bien. Ningún lugar como el Valle del Jerte (El Valle del Agua) para esta actividad de aventura y turismo activo, que cada día apasiona a más personas. Por eso este año hay preparada una buena fiesta para que disfrutes del barranquismo de la mejor forma.
Ya estamos en plena lluvia de pétalos y seguimos disfrutando del Valle del Jerte. 
En estos momentos está florido los alrededores de Jerte, El Torno, Casas del Castañar, Cabrero y Rebollar. Las zonas bajas, que primero florecieron, los cerezos están ya muy verdes. Las zonas más frías y por tanto más tardías (Tornavacas y Puerto de Tornavacas) florecerán para finales de esta semana o principio de la próxima. Este fin de semana tenemos jornadas gastronómicas, turismo activo, rutas senderista y ruta ecuestre, entre otras actividades. ¿Te lo vas a perder?
El Director Gerente de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Miguel Perera, ha participado como ponente en las jornadas que ha organizado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en colaboración con el Gobierno de Aragón y Cooperativas Agroalimentarias.