Nueve restaurantes del Valle Jerte ofrecen un menú especial a base de picotas

La Asociación de Turismo del Valle del Jerte (Tujerte) ha vuelto a apostar por el turismo gastronómico con la organización de unas Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, en la que, entre otras acciones, se ofrecerán menús especiales basados en este producto.

Entre los días 31 de mayo y 21 de julio, nueve restaurantes de la comarca ofrecerán un menú a precio cerrado -entre 20 y 35 euros- inspirado en recetas cuyo elemento protagonista son las picotas y cerezas del Jerte, según ha explicado la Sociedad para la Promoción del Valle del Jerte, que, junto al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cereza del Jerte, organizan esta iniciativa.

En plena temporada de cerezas y picotas del Jerte, algunos de los restaurantes de la comarca han apostado por este producto, para incluirlo en un menú especial con el objetivo de demostrar a sus clientes, todas las posibilidades culinarias que tiene la cereza.

Los platos que se podrán degustar en los restaurantes adscritos, combinan la cocina tradicional con nuevos elementos, potenciando los sabores y exquisiteces que ofrece este producto.

Nueve apuestas diferentes, que van desde las más divertidas a las más clásicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que harán de este producto la novedad en las cocinas del país.

Los restaurantes participantes son Alberjerte, Pico Negro, Garza Real, La Pradera del Valle, Los Arenales, Napoleón, La Cabaña, Las Palomas, y Puerto de Tornavacas.

Fuente: EFE